Küchenchef Catering, Event & Pop-Ups

Mit unseren Brands «OH MY GREEK!» und «MAZÌ im Morgarten» zählen wir in Zürich und Genf 6 Restaurants & Take Aways, 5 Foodtrucks, ca. 130 Events & Festivals sowie rund 60 Privat- und Firmencaterings. Unsere Vision ist es, griechische Oasen in der ganzen Schweiz zu schaffen. Sowohl stationär als auch mobil. Langfristig als auch kurzfristig. Mal traditionell, mal modern.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef im Bereich Catering, Events & Pop-Ups (100%, m/w).

Deine Aufgaben

  • Mise en Place & Produktion in unserer zentralen Produktionsküche im Zürcher Kreis 4
  • Ausarbeitung eines Catering-Katalogs für Buffet, Fingerfood & Foodtruck
  • Ausarbeitung und stetige Verbesserungen an der Konzeption von Catering-Offerten und Pop-Ups
  • Ausarbeitung von neuen Rezepten & Kreationen
  • Vorbereitungen der Küchengeräte und Geschirr
  • Organisation der Logistik / Auf- und Abbau von Catering und Pop-Ups
  • Verantwortung, Mitarbeit und Koordination vor Ort
  • Einkauf- und Bestellwesen
  • Kalkulation und Erstellen von Offerten
  • Organisation und Arbeitsplanung an Caterings und Pop-Ups
  • Allgemein anstehende Reinigungsarbeiten und Einhaltung von Hygienemassnahmen nach HACCP

Dein Profil

  • Einige Jahre Erfahrung im Catering & Eventbereich
  • Führungserfahrung
  • Eine gute Mischung aus Grundwissen in der griechischen Küche und Kreativität
  • Freundliches, professionelles sowie kunden- und dienstleistungsorientiertes Auftreten
  • Motivierende Führungspersönlichkeit
  • Effiziente, selbständige und zuverlässige Arbeitsweise gepaart mit einem hohen Teamgedanken
  • Gute mündliche und schriftliche Deutsch-Kenntnisse (Englisch und Griechisch von Vorteil)

Wir bieten Dir

  • Eine familiäre Atmosphäre & ein vielseitiges Umfeld, in dem du dich verwirklichen kannst
  • Flexible Arbeitszeiten – je nach Bedarf
  • Unterstützung bei Weiterbildungen (sofern sie für den Betrieb von Nutzen sind)
  • Vergünstigung in einem auserwählten Gym sowie Rabatt auf Fahrzeug- oder Hausratversicherungen

 

Wenn du mit Freude in ein Konzept einsteigen möchtest, welches bereits sehr erfolgreich am Markt ist und dir die Möglichkeit bietet, intern aufzusteigen, würden wir uns sehr auf deine komplette Bewerbung inkl. Foto und/oder einem Video von dir via E-Mail freuen.

myjob@localhost

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Jetzt Bewerben

Wir freuen uns auf deine Bewerbung per Email

Choose a language